Zubereitung
Salbei waschen und die dickeren Stiele abschneiden, in kleine Streifen schneiden. Knoblauch zerdrücken.
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Die Butter vorsichtig erhitzen, darin Knoblauch und Salbeiblätter kurz mitdünsten.
Die Buttersauce unter die Spaghetti mischen. Mit Parmesan bestreuen.
Tipp: Den Parmesan mit dem Käsehobel hobeln, geht wesentlich einfacher als reiben und sieht auch noch hübsch aus.
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