Zubereitung
Äpfel schälen und grob reiben, zur Seite stellen.
Butter, Margarine, Eier, Zucker, Zimt, Vanillearoma und Mehl in eine Schüssel geben.
Alles auf höchster Stufe mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe ca. 3 Min. zu einem cremigen Teig rühren. Zum Schluss nach und nach das lauwarme Wasser zugeben und unterrühren.
Die geriebenen Äpfel auf mittlerer Stufe unterrühren.
Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise abbacken.
(Ergibt ca. 8 Herzchenwaffeln)
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