Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Bratwürste darin unter Wenden ca. 7 Min. braten.
Toastscheiben leicht rösten. Passierte Tomaten, Ketchup und Honig verrühren.
Mit Curry, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Käse fein reiben. Mit Creme fraiche verrühren.
Würstchen in Stücke schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen. Tomatensoße
darübergießen. 2 Toastbrotscheiben diagonal halbieren und fächerartig darauflegen.
Die Käsemasse darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten überbacken. Mit Curry bestäuben.
Restliches Toastbrot dazureichen.
Dazu schmeckt ein frischer Salat.
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