Zubereitung
Das Fleisch in heißem Öl rundum anbraten, salzen pfeffern.
Zwiebeln, Gewürzgurken, Silberzwiebeln, Champignons und Thymian zugeben, unter Rühren kurz andünsten.
Tomatenmark unterrühren, mit Sherry und Gemüsebrühe ablöschen
abgedeckt auf kleiner Flamme ca. 15 Min. köcheln lassen.
Saure Sahne zugeben und mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer's mag, bindet die Soße ab.
- Guten Appetit -
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
