Name: Meine "deftige" Wurstsuppe
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Suppennudeln; Als Einlage; Salz und Pfeffer; reichlich Majoran; 1 Zwiebeln geschält und klein geschnitten; 5 Pimentkörner; 5 Leberwurst; 5 Blutwurst

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

250 g	Suppennudeln
	Als Einlage
	Salz und Pfeffer
	reichlich Majoran
1	Zwiebeln geschält und klein geschnitten
5	Pimentkörner
5	Leberwurst
5	Blutwurst

Zubereitung

Für meine "deftige" Wurstsuppe nehme ich immer meinem 3-Liter-Topf. Die oben genannten Zutaten mit kaltem Wasser ansetzen und bei geschlossenem Deckel aufkochen lassen. Bei mittlerer Temperatur so lange köcheln, bis die Würste aufgeplatzt sind, dieses dauert ca. 30 Minuten.

In der Zwischenzeit Suppennudeln laut Packungsanleitung kochen, dann kalt abspülen und zur Suppe geben. Alles nochmals kurz aufkochen lassen, mit Pfeffer und Salz je nach Geschmack abschmecken. Heizt bei kaltem Wetter so richtig auf.

Guten Appetit!!!

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deftig