Zubereitung
Eier trennen
Eigelb mit Zucker und Vanilleschote cremig rühren
Sahne steif schlagen und unter die Eigelbmischung ziehen
Eiweiß steif schlagen und v o r s i c h t i g unter den Rest heben.
Nun alles in eine Form geben
ich nehme dafür immer eine leere Eispackung
und für mindestens 4 Stunden in Gefrierfach
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