Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und anbraten,Tomaten,Käse und Obers einrühren,aufkochen und würzen.Schnitzerl klopfen,salzen und in Mehl wenden.In eine Auflaufform die Hälfte der Soße einfüllen,die Schnitzerl darüber geben und mit der restlichen Soße auffüllen.
Bei 180 Grad etwa 1 Stunde ins Backrohr.
Als Beilagen schmecken Reis und Salat.
Gutes Gelingen!
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