Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit, 40 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

	Butter für Tortenform
	Ol
	Pfeffer
	Salz
2	Eier
1 dl	Milch
1 dl	Sahne oder (Rama cremefine)
300 g	gemischter geriebener Käse
100 g	Schinken
2	Lauch
1	Zwiebel
1 Pkg	Mürbteig pikant oder Blätterteig

Zubereitung

Das Backrohr wird auf Ober-Unterhitze auf 200°C eingeschaltet. (Heißluft ca. 170°)

Der gehackte Zwiebel, der in Ringe geschnittene Lauch und der Schinken werden in einer Pfanne angeröstet. In der Zwischenzeit wird die Tortenfom mit Butter eingepinselt. Der Mürbteig wird in die Tortenform gegeben.

Der geriebene Käse sowie auch Eier, Milch und Sahne werden der Lauchmischung untergemischt. Nach Belieben Salz und Pfeffer beimengen. Die gesamte Menge wird umgerührt und in die Tortenform gegeben.

Auf der unteren Schiene im Backrohr zwischen 30 und 40 min bei knapp 200°C backen.

Dazu passt sehr gut Blattsalat

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