Zubereitung
1. Den Jogurt mit Olivenöl, gepressten Knoblauch, Paprika, Tomate und Thymian gut vermischen.
2. Die Hähnchenkeulen salzen und in einer Pfanne legen, mit der Marinade begießen und 10 Minuten ruhen lassen.
3. In der vorgeheizter Röhre bei 180 - 200 Grad 30 bis 40 Minuten, nicht zugedeckt braten.Nach Bedarf , Wasser oder Bouillion nachgießen.
4. Auf dem Teller mit getrockneten Thymian noch nachwürzen.
Als Beilage: Kartoffeln, Reis, Couscous.
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