Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

1	Kirschen
150 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Päckchen	Backpulver
4	Eier
300 g	Mehl
3 EL	Kakao
150 g	Schokoraspeln o. -blättchen
	Milch
150 g	Pflanzenöl

Zubereitung

Zucker und Eier und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Mehl und das Backpulver nach und nach zugeben. Anschließend den Kakao, das Öl, die Schoko-Stücken, sowie etwas Milch (so dass der Teig schön geschmeidig ist) zugeben. Das alles sehr lange auf hoher Stufe mit dem Mixer rühren und zum Schluss das Glas Kirschen zugeben.

Anschließend in eine eingefettete 26 Durchmesser Springform geben und im Backrohr bei 170 Grad ca. 60 Minuten backen.

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beensche