Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Kokosraspel zum Bestreuen
2 EL	Zucker
500 g	Erdbeeren
2 Päckchen	Sahnesteif
2 Päckchen	Vanillezucker
600 g	Sahne
200 g	Raffaello
1 TL	Backpulver, gehäuft
50 g	Speisestärke
50 g	Mehl
2	-3 Tropfen Backöl Zitrone
100 g	Zucker
3	Eier

Zubereitung

Aus den ersten 6 Zutaten einen Biskuit herstellen, in eine 26er Springform ( Boden gefettet und mit Backpapier belegt ) geben und glatt streichen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180° 25-30 Min. backen.

Auskühlen lassen und einmal waagrecht durchschneiden.

15 Raffaello kleinhacken. 250g Erdbeeren in Würfel schneiden.

300g Sahne mit 2 Eßl. Zucker, einem Vanillezucker und einem Pä. Sahnesteif steif schlagen. Erdbeer-und Raffaellostücke unterheben. Auf den Boden streichen und mit dem zweiten Boden bedecken.

Restliche Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Die Torte mit 2/3 der Sahne bestreichen und mit Kokosraspel bestreuen.

Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Torte damit belegen.

Restliche Sahne in einen Spritzbeutel füllen und einen Kreis Sahnetuffs auf die Torte spritzen.

Die restlichen Raffaello halbieren und auf die Tuffs legen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

marga